Chci, aby se jídlem zbytečně
neplýtvalo

Adam Podhola před lety pozval kamarády, aby společně zhlédli dokument o plýtvání potravinami nazvaný Z popelnice do lednice. Obsah filmu je šokoval, a tak ještě tentýž večer začali sepisovat projekt Hostina pro tisíc inspirovaný podobnou akcí v Londýně. Plánovali pohostit v centru Prahy tisícovku lidí jídlem uvařeným z  potravin odsouzených k  vyhození, což se podařilo. Téma v Adamovi silně zarezonovalo, a proto se zrodil nápad založit neziskovou organizaci Zachraň jídlo, která se zaměřuje na záchranu potravin určených k likvidaci a na vymýšlení kampaní v boji proti plýtvání s jídlem.

Jak se křivá zelenina vrátila do obchodů

Neziskovka má mnoho projektů, které problematiku řeší z různých úhlů. Mezi nejúspěšnější akce patří například Křivá polévka, kdy se na piazzetě Národního divadla vařilo 2000 porcí polévky z „neestetické zeleniny“ posbírané na sklizených polích. Dvacet procent veškeré úrody nesplňuje estetická hlediska – ať už velikostí, tvarem, či barvou, a proto je zaorána. Díky Adamovi a jeho přátelům se tuto zeleninu podařilo dostat do některých supermarketů, internetového obchodu s dovážkou potravin nebo do luxusní restaurace. Další projekt řeší plýtvání potravinami ve firmách, jiný se zaměřuje na školáky

Češi si začínají uvědomovat problém

Plýtvání potravinami představuje palčivý problém  – je zodpovědné za 8 % veškerých uhlíkových emisí. „Naštěstí tohle téma lidi spojuje, všichni se shodnou, že je to špatně, ať už se bavíme se zástupci státu, supermarketů, nebo dalších článků potravinářského řetězce,“ podotýká Adam. „Slyší na ně média i veřejnost napříč generacemi. Během jediného roku se o 14 % zvýšil počet lidí, kteří by si nevzhlednou zeleninu koupili.“

Postoj české veřejnosti k plýtvání potravinami se i díky Adamovi posouvá správným směrem, což ho těší: „Dalo se to do pohybu. Věřím, že přijde chvíle, kdy nadřadíme celospolečenské zájmy těm osobním nebo firemním. Snažíme se spojovat jednotlivé články řetězce, abychom se naučili spolupracovat. Je důležité, abychom sdíleli informace, technologie i společnou vizi.“

Přidejte se i vy

Adam Podhola a tisíce dalších lidí se dnes řídí podobnými etickými principy. Třídí odpad, nakupují tak, aby neplýtvali, a chovají se zodpovědně k věcem i lidem kolem sebe.

Patříte‑li k takovým lidem, jistě uvítáte možnost v souladu se svou životní filozofií i  spořit na penzi. Například Etické penzijní spoření od České spořitelny penzijní společnosti jako jediné v  ČR zhodnotí vaše vklady investováním výhradně do firem se zodpovědným přístupem k životnímu prostředí i k zaměstnancům.

Zjistěte víc o tom, jak můžete eticky žít a zároveň spořit na důchod na www.etickesporeni.cz

Pusťte si spot, který o příběhu Adama Podholy natočila Penzijní společnost České spořitelny.

Další příběhy

Jaký je váš příběh?

Kdo podpořil vás? Koho byste chtěli podpořit?
Pošlete nám váš příběh. Ukažte ostatním, že si máme co dát. Váš příběh bude uveřejněn.

Podporujeme #dokazemevic

© Česká spořitelna, a. s. Všechna práva vyhrazena. 

Podmínky užívání | Ochrana osobních údajů | Jak využíváme cookies | Webmaster